4 Malzemeli Portakallı Lokum
Yapılışı inanılmaz kolay, mevsim güzeli, mis kokusuyla portakalların belki de en güzel hali
Başlayalım :)
Malzemelerimiz:
2 su bardağı taze portakal suyu
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
5 çorba kaşığı şeker
Bulamak için:
Hindistan cevizi
Süslemek için:
Toz fıstık
Yapılışı:
Süzgeçten geçirilen portakal suyu tencereye alınıp kalan malzemeler eklenip çırpma teliyle karıştırılıp ocakta orta ateşte pişirilir. Soğuk suyla çalkaladığımız bardaklara muhallebi sıcakken doldurulup üzeri kapalı dolapta 2 saat dinlendirilir. Dinlenen tatlılar bir bıçak yardımıyla bardağın kenar kısımlardan bıçakla havası alınıp bardaktan çıkartılıp dört eşit parçalar şeklinde kesilip bol hindistan cevizine bulanır. Toz fıstıkla süslenip servis edilir. Afiyet olsun :)
Senin Tepkin Nedir?
