Ezme Salata
Nefis ezme salatanın tarifi aşağıda, mutlaka deneyin…
En lezzetli meze tarifleri arasında yer alan ezme salata, et ve balık yemeklerinin yanında servis edilir. Ana malzemeler baharat, salça ve biberdir.Türk mutfağında sık sık tüketilen bir salata çeşitidir.
Yapımı için malzemeler
- 3 sivri biber
- 3 salçalık kırmızı biber
- 2 domates
- 2 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 limon
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Nane
- Kırmızı pul biber
Ezme Salata Nasıl yapılır?
Soğan, sarımsak, domates ve biberleri doğrayın ardından mutfak robotuna aktarın.
Maydanoz ile salçaları ilave edip hafif pütürlü bir kıvam elde edene kadar çekin.
Limon suyu, zeytinyağı, tuz, pul biber ve naneyi de ekleyip karıştırın. Salatanız hazır! Afiyet olsun.
Senin Tepkin Nedir?
