SICAK ÇİKOLATA
Kış günlerinde içinizi ısıtacak şeylerden biri battaniye de sevdiğine sarılmak, keyifli bir roman ,sevdiğin insanlar,sıcak sohbetler ve sıcak çikolata diyorum. İddia ediyorum,denedikten sonra hazır toz paketlere bakmayacaksınız bile.unutmayın mutluluk bir fincan sıcak çikolata da gizli olabilir.Hiç bitmemesini isteyeceğiniz bir tarif.İçin de çikolata olan bir malzemenin lezzetinden şüphe duymak mı hayır asla Çocuklarınızın bile kolayca yapacağı bir lezzet.Daha ne olsun yap ve tadını keyfini çıkar. Mümkün mertebe kaliteli ürün kullanırsanız lezzet patlaması yaşamanız garanti.Taze ve doğru ürün ile yapılan herşeyi mükemmelleştirir.

Sıcak Çikolata
Bardak ölçüsü 200 gr ölçü
Malzemeler: 1 paket 200 gr.lık krema
80 gr bitter çikloata (ben %70 oranında olanı kullandım)
1 çimdik tarçın
1 çay kaşığı vanilya özütü(opsiyonel)
1 çimdik acı toz kırmızı biber (isteğe bağlı ama bence denenmeli bir şans verin)
2 su bardağı süt
1/3 su bardağı şeker biz az tatlı tercih ettik
Not: bu tarif 2 kişilik oranları ona göre ayarlanmalı
Yapılışı: Tencereye süt ve kremayı ekleyin ve kısık ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar sonra şeker,tarçın ve acı biberi ekleyin bir taşım kaynasın ve çikloatayı kabaca doğrayın ve ekleyin güzelce karışsın hafif koyu kıvam alınca fincanlara servis edin üzerine isterseniz marshmallow veya ekstra çırpılmış krema tarçın kakao veya rende çikolata kırıntısı kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
Not: Sütlü çikolata kullanacaksanız şerek ilavsenine gerek yok bence.