Şıhıl Mahşi nerenin yemeği? Şıhıl Mahşi tarifi nasıl yapılıyor?

Malzemeleri: 12 dolmalık kabak1 kg kıyma2 soğanYarım çay bardağı ayçiçek yağı50 gr haşlanmış nohut1 tutam kadar maydanoz50 gr domates salçası1 çay bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber150 ml ayçiçeği yağı Yapılışı: Kabakların içi oyulur. İçi boş kabaklar yağda kızartılır. Kıyma ise orta boy bir tencerede yarım çay bardağı yağ ile kavrulur. Soğanlar küp… Okumaya devam et Şıhıl Mahşi nerenin yemeği? Şıhıl Mahşi tarifi nasıl yapılıyor?

 0
Şıhıl Mahşi nerenin yemeği? Şıhıl Mahşi tarifi nasıl yapılıyor?

Malzemeleri:

12 dolmalık kabak1 kg kıyma2 soğanYarım çay bardağı ayçiçek yağı50 gr haşlanmış nohut1 tutam kadar maydanoz50 gr domates salçası1 çay bardağı su1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber150 ml ayçiçeği yağı

Yapılışı:

Kabakların içi oyulur. İçi boş kabaklar yağda kızartılır. Kıyma ise orta boy bir tencerede yarım çay bardağı yağ ile kavrulur.

Soğanlar küp halinde doğranı ve salça ile birlikte eklenir. Tuz ve karabiber dahil edilir.

Haşlanmış nohutlar da ilave edilip karıştırılır. Ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.

Kıyma soğuyunca maydanoz da eklenip harç iyice karıştırılır ve ardından kabaklara doldurulur.

Fırın tepsisine kabaklar dizilir. Salça su ile karıştırılarak sos haline getirilir, tepsi üzerinde gezdirilir.

180 derecedeki fırında 35 dakika pişirilir. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis edilebilir.

Püf noktası:

Kabaklar kızartıldıktan sonra kağıt havlu üzerinde bekletilerek fazla yağı alınır.

Salçalı suya farklı bir tat katmak için bir tutam nane eklenebilir.

Nohutları, bir gece önceden ıslatılır.

Senin Tepkin Nedir?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow

amcaoglu 30 yaşındayım. İzmirliyim. Acemi yazarım :) ustalaşmaş için burdayım. Yalnız yazılarımı okuyan herkese nacizene tavsiyem. Yorum be beğeni atarsanız, oldukça motive olurum. Eleştiriye açık biri değilim. ;) Burdaki güzel kitle için herkese teşşür ederim. Büyük çoğunluğu kaç para kazandığımı soruyor. Bunla ilgili yazı paşlaştım arkadaşlar. ilk başlarda oldukça düşük bir kazanım vardı. Ama yazılarım okundukça vede içerik sayım arttıkça kazancımda doğru orantılı şekilde arttı. O yüzden rahatlıkla söyleyebilirim. Yaklaşık 2 yıldır, bu sitede, ilk 3 ay pasif gelirim vardı. ilerleyen zamanlarda bu gelirim aktif gelire dönüştü. Ve şuanda bu platformda aylık 1500-3000 tl arasında bir gelirim var. Tavsiyem başlamanızdır. Böyle kaliteli bir platform çok az rastlanır. Hepinizi seviyorum..