TAVUKLU SALATA TARİFİ
Diyetteyken akşam yemeğinde ekmeksiz bir şekilde bir kase çorba ve tavuklu salatamızı yerseniz karnınınız fazlasıyla doymuş olacaktır.
MALZEMELER:
5 6 yaprak marul
1 adet havuç
Mor lahana
1 tavuk göğsünün yarısı (kişi sayısına göre arttırılabilir)
Nane
Karabiber
Pul biber
1 limon
Zeytin yağ
Tuz
1 diş rendelenmiş sarımsak(isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
Tavuklarımızı küp küp doğrayıp bir kâse içine alıyoruz ve bir çay kaşığı nane yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı tuz ve sarımsağımızı ekleyip karıştırıyoruz. Kızdırdığımız tavamıza hiç yağ eklemeden tavuklarımızı kendi yağında ve suyunda altlı üstlü pişiriyoruz. Yıkadığımız marulları doğrayıp havuç ve mor lahanayla birleştirip sosları ekliyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine tavukları koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Senin Tepkin Nedir?
